La Puerta Grande
Asador de carne y cocina tradicional murciana, a escasos metros del Balneario de Leana.
Brasa, producto y la mesa de siempre.
Somos un restaurante familiar. Desde 2008 encendemos la parrilla a escasos metros del Balneario de Leana, a dos kilómetros de Fortuna. Carnes maduradas, verdura de temporada y las recetas de casa.
Si visitas el pueblo, no te marches sin probar nuestra cocina.
Conócenos →
Lo que sale de la brasa.
Todas las carnes se sirven con guarnición. SM = según mercado.
Txuletón de vaca machorra
78,00 €/kgVaca abueyada con 35 días de maduración, alimentada a base de pasto natural. Sabor suave y textura muy tierna.
T-bone de vaca
65,00 €/kgMadurado en su propia manteca durante 45 días. Pieza de aproximadamente un kilo.
Steak tartar
25,00 €Servido sobre tuétano a la parrilla.
Cochinillo a la brasa
22,00 €Carré hecho chuleticas.
Costillas de cabrito
20,00 €A la parrilla o friticas con ajos.
Flor de alcachofa
7,00 €Sobre salsa de parmesano y trufa, coronada con un velo de papada ibérica.
A dos kilómetros de Fortuna.
Junto al Balneario de Leana, en Fortuna (Murcia). Fácil aparcar a pie de puerta.
¿Nos vemos en la mesa?
Reserva online o llámanos. Para grupos, mejor por teléfono.